1、使用小蘇打等自然食（shí）品添加劑。小蘇打溶液的PH值低於8.5為弱堿性。用（yòng）濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即可輕鬆除清汙漬；用抹布、小蘇打、少（shǎo）許熱水擦拭既能清洗除汙，同時還能降低對鍋具的傷害，更能保持不（bú）鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的顆粒可以（yǐ）吸附汙漬，鹽的顆粒為柔軟晶體，硬度和人的指甲相似

任（rèn）何一（yī）種廚具的運用方法不（bú）正確都會損害健康（kāng），食堂不鏽鋼廚（chú）具也不例外（wài）。當然，這種情況（kuàng）隻（zhī）是在過錯的運用方（fāng）法下造成（chéng）的，所以，現廚房工程設計專家總結四條常見過錯運用情況來提示大家。不鏽鋼廚具是由鐵鉻（gè）合（hé）金摻入（rù）微量元素製成的，若運用不當，微量元（yuán）素在人體中慢慢累積（jī），到達某一（yī）限（xiàn）值時，就會損（sǔn）害（hài）人體健康。因而消費