不鏽鋼廚房配件廠家： 清（qīng）潔不鏽鋼鍋的方法
1、使用小蘇打等自然食品添加劑。小蘇（sū）打溶液的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布（bù）蘸上小蘇打（dǎ）進行輕（qīng）輕（qīng）搓揉，即可輕鬆除清汙漬；用（yòng）抹布（bù）、小蘇打、少（shǎo）許熱水擦拭既能清洗除汙（wū），同時（shí）還能降低對鍋具（jù）的傷害，更能保持不鏽鋼鍋的光澤（zé）。
2、顆粒鹽蘸少量水進（jìn）行搓揉。鹽的顆粒可以（yǐ）吸附汙（wū）漬，鹽的顆粒為柔軟晶體，硬度（dù）和人的指甲相似，如果進（jìn）行（háng）摩擦可以將一般的汙漬除清掉，並且對器皿的破壞較小。
3、頑固汙漬可用小蘇打兌醋、鋼（gāng）絲球、克林擦擦等。當遇到難以除清的汙漬，在小蘇（sū）打中導入適量的（de）醋，可以發生較（jiào）大的化學反應，提高去汙能力。油汙厚重的地方以及燒焦區域可反複擦拭使用，然後（hòu）再用清水（shuǐ）洗淨。
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04-18
不鏽鋼廚房配件廠家： 清潔不鏽鋼鍋的方法
1、使用小蘇打等自然食品添加劑。小蘇打溶液的PH值（zhí）低於8.5為弱堿（jiǎn）性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕（qīng）搓揉，即可輕鬆除清（qīng）汙漬；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既（jì）能清洗除汙，同（tóng）時還能降低（dī）對鍋具的傷（shāng）害，更能保（bǎo）持不鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸（zhàn）少量（liàng）水進（jìn）行搓揉。鹽的顆粒可以吸附（fù）汙漬（zì），鹽（yán）的顆粒為柔軟晶體（tǐ），硬度和人的指甲相似
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03-01
不鏽鋼廚房配件廠家：不鏽鋼廚具錯誤使（shǐ）用有危害
任何一種廚具（jù）的運用方法不正確都會損害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例外。當（dāng）然，這種情況隻是在過錯的運用方法下造成（chéng）的，所（suǒ）以，現廚房工程設計專家（jiā）總結四條常（cháng）見過錯運用情（qíng）況來（lái）提示大家（jiā）。不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微（wēi）量元素製成的，若運用不當，微（wēi）量元素在人體中慢慢累積，到達某一限值時，就會損害（hài）人體健康。因而消費
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12-04
不鏽鋼廚房（fáng）配件廠家：要把不鏽鋼廚（chú）具（jù）掛起來
長柄湯勺、漏（lòu）勺、鍋（guō）鏟等都是做菜熬湯時的好幫手，但很多人（rén）習慣把這些用具放到抽屜裏，或放在鍋和炒勺裏，並蓋上蓋子（zǐ），這相同不利於堅持幹燥。切（qiē）菜板容易吸水（shuǐ），外表多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不幹淨、寄存不妥，食物殘渣（zhā）腐爛（làn）後會使菌群大量（liàng）繁殖，甚至在切菜板（bǎn）外表形成黴斑，對食物的汙染可想
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11-10
不鏽鋼廚房配件廠家：食（shí）品級不鏽鋼（gāng）選擇304還是201
不（bú）鏽鋼廚房設備廣泛（fàn）用於商用廚房中，不鏽鋼以耐腐蝕、易清潔等諸多優點被人們喜歡（huān），不鏽鋼的材質分為304和201，那（nà）兩者到底有什麽區別呢？一、304和201簡單介紹1、201材質介紹（shào）201不鏽鋼板材具有耐酸（suān）、耐堿性能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，18%以下的鉻含量與低的鎳含量達不到平衡而形（xíng）成了鐵素體，為