1、使用（yòng）小蘇打等自然食（shí）品添加劑。小蘇打溶液的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布（bù）蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即可輕鬆除清汙漬（zì）；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清洗除汙，同時還能降低對（duì）鍋具的（de）傷害，更能保持不鏽鋼鍋的光澤（zé）。2、顆粒鹽蘸少量水進（jìn）行（háng）搓揉。鹽（yán）的（de）顆粒可以吸附汙漬，鹽的顆粒為柔軟晶體，硬度和人的指（zhǐ）甲相似

任何一種（zhǒng）廚具的運用方法不正確都會損害（hài）健康，食堂（táng）不鏽鋼廚具也不例外。當然，這種情況隻是在過錯的（de）運用方法下造成的，所以，現廚房工（gōng）程設計專家總結四條常見過錯運用情（qíng）況來提示大家。不（bú）鏽鋼廚（chú）具是由鐵鉻合金摻入微量元素製成的，若運用不當，微量元素在人（rén）體中慢慢累積，到（dào）達（dá）某一限值時，就會損害人體健康。因而消費